Решил Рысёк приготовить на ночь глядя паэлью. Не, ну а чо, муж благополучно свинтил в смену, я одна, завтра свободный день, никто не отвлекает. И вроде бы даже все для этой самой паэльи здесь есть. Кроме специй. Ну сказано - сделано, Рысь оделась и потопала в Ашан, благо идти там пару сантиметров.

Есть такая классная фирма, выпускающая приправы - Kotanyi (я ее называю "котаны" ^-^) И оказалось, что в Ашане есть почти все, кроме шафрана. Да, я помню, что самая дорогая в мире специя и все такое прочее. Но у котанов как бы, согласно Интернету, он должен стоить максимум 90 рублей за пакетик. Ну ладно, нет так нет. Зато есть многочисленные Приправы для плова всяких-разных производителей, а уж там шафран точно есть!

Ага, как бы не так.

Хорошо, что я решила подстраховаться. Позор на мою голову: ранее, собираясь готовить плов и не имея под рукой шафрана, я с чистой совестью покупала Приправу для плова (или как вариант, "к плову") в абсолютной уверенности, что все делаю правильно. Но нет. Неправильно. Выяснилась любопытная вещь. Шафран - обязательный элемент и для плова, и для паэльи, стандартно входивший в привычную с советских времен"Приправу для плова", давно уже там отсутствует. Во всех - дорогих, дешевых. В принципе, они не отличаются друг от друга ничем. Туда входят куркума, перцы, базилик, орегано, кориандр, зира. Иногда пажитник. Всё!

У Рыси на момент зависла система. Если в этом наборе шафран и не ночевал, то, простите, почему эту смесь так называют? При чем тут плов? И почему тогда такой разброс цен - от 25 до почти 100 рублей, хотя везде составляющие одни и те же! Ну еще правда иногда бывает такая любопытная фраза - смесь может содержать следы соевого белка и так далее.

И еще одно открытие - вообще все наборы, что бы ни значилось на упаковке - смесь для курицы, для рыбы, для плова, для холодца - все в принципе из одних и тех же составляющих. Вообще все. Ну что-то может иногда добавляться-убавляться. Но в принципе - все то же самое. Да, не смейтесь, обнаружила я это только сейчас. И ни в одну, черт возьми, смесь, не входит шафран! Тот самый случай, когда Арагорн посмотрел на свой меч и сказал "я нарекаю тебя Надурил". Но делать что-то надо было. Иначе это уже каша, а не паэлья и эр Рокэ меня за нее не похвалил бы.


В итоге шафран нашла. В соседнем магазине.